Le reflux gastrique est la remontée d'une partie du contenu de l'estomac vers l'œsophage, ce qui provoque une sensation de brûlure derrière le sternum appelée pyrosis. Il survient quand le muscle chargé de fermer le haut de l'estomac se relâche au mauvais moment. Fréquent, il se soulage souvent par des...
En cas de reflux, privilégiez les repas légers et fractionnés à base de légumes cuits, de céréales complètes, de viandes maigres, de poisson et de fruits peu acides, et limitez les plats gras, frits, épicés, le chocolat, le café, l'alcool et les repas copieux le soir. L'alimentation ne guérit pas...
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